HISTORIQUE (extrait de l'agenda 2000 - distribué par la commune)

La superficie de la commune comporte 618ha dont 565 ha de terre agricole. La commune est propriètaire de 134 ha dont 124 ha de terre agricole. Le village Scefelseim ou Scheffelingsheim a été fondé au VIIIe siècle par des moines irlandais venus en Alsace pour nous évangéliser. Scefelsheim tire son nom du fait que certaines terres réservées à l'élevage du mouton appartenant soit au Duc ou au Roi. Le village de Niederschaeffolsheim a été fondé en même temps que deux autres villages qui se consacraient à l'élevage ovin, Mittel et Oberschaeffol-sheim. L'histoire locale rapporte que Niederschaeffolsheim fût incendié en 1391 suite à une querelle entre la ville de Mubach et les Fleckenstein. Ce malheur devait d'ailleurs se reproduire pendant la guerre de Trente Ans (1618-1648). Après avoir vu défiler les troupes allemandes, françaises et suedoises, l'Alsace est devenue française par les traités de Westphalie. En 1815, Niederschaeffolsheim fut pillé lors du passage des troupes qui avaient vaincu Napoléon 1er. Ces troupes étaient estimées à 75000 hommes dont une partie campait sur les près de l'actuelle station d'épuration. Ces terrains s'appellent toujours " Le Lager ". Durant la Restauration, notre village pût à nouveau se développer et s'agrandir : en 1820, il comptait 151 maisons et 848 habitants. A la fin de la guerre 1914-1918, notre commune comptait 39 morts ou disparus. La seconde guerre modiale fût encore plus atroce. En effet, 17 personnes civiles furent enlevées à l'affection de leur famille et 23 jeunes incorporés de force ne sont plus revenus. Le village m^me fût presque entièrement sinistré. L'ancienne mairie, située au croisement de la rue du Tilleul et de la route départementale 139, fût rasée du sol ainsi que l'école des filles se trouvant juste en face. Les deux bâtiments ne furent jamais reconstruits. L'actuelle mairie, anciennement école des garçons, fût construite en 1790 et complètement rénovée en 1992. La construction de l' église St Michel date de 1780 et l'allongement de la nef a eu lieu en 1854. La nouvelle école, inaugurée en 1954, se situe à l'emplacement du verger du presbytaire. Niederschaeffolsheim est toujours la seconde commune rurale de la région après celle de Hoerdt. Suite à l'implantation d'un lotissemnt communal comportant 93 maisons individuelles, le nombre d'habitants à progressé nettement. Comptant 944 citoyens en 1954, nous avons actuellement 1300.